Österreichs beliebte Gartenmesse rückt 2025 die Kräuter ins Scheinwerferlicht. Im Rahmen der Blühenden Österreich verwandelt sich die Messe Wels in eine zauberhafte Kräuterwelt, in der Natur und Wohlbefinden auf harmonische Weise zusammentreffen. Hier erfahren die Besucherinnen und Besucher alles über die heilsame Kraft aromatischer Kräuter und ihre vielfältigen Anwendungen für Körper, Geist und Seele. Von erfrischenden Tees und köstlichen Küchenkräutern bis hin zu beruhigenden Heilpflanzen und Duftgärten: Genießen Sie diese reichhaltige und abwechslungsreiche Auswahl und entdecken Sie die Schätze der Natur.
Dazu zählen natürlich auch die Beikräuter, landläufig als Unkraut bezeichnet. Diese als lästig erachteten pflanzlichen Schätze des Gartens sorgen eher für Ärger als für Freude, wenn sie sich im Garten ansiedeln. Doch eigentlich völlig zu Unrecht. Denn hinter ihrer robusten Erscheinung verstecken sich zahlreiche Vorteile und wertvolle Eigenschaften, die sie zu den besseren Kräutern machen. Es gibt viele Gründe warum es sich lohnt, Beikräuter näher kennenzulernen und in die Garten- oder Küchenpraxis einzubeziehen. Beispielsweise enthalten Beikräuter in der Regel höhere Konzentrationen an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien als kultivierte Pflanzen. Viele von ihnen haben eine lange Geschichte in der traditionellen Heilkunde – denken wir nur etwa an die Brennnessel, den Breit- oder Spitzwegerich bis hin zum Girsch, der sich gut bei Rheuma bewährt hat. Dazu bieten Beikräuter eine Vielfalt an Geschmacksrichtungen, die die Küche bereichern. Ein Genuss ist etwa der herbe Geschmack der Bärlauchblätter bis hin zu dem leicht pfeffrigen Aroma der Kresse oder dem süßlichen Maisgeschmack der Vogelmiere.
Ob zur Stärkung des Immunsystems, zur Stressbewältigung oder einfach für mehr Genuss im Alltag – die Kräuterwelt bietet für jeden genau das, was er oder sie gerade braucht.
Lassen Sie sich von den natürlichen Wirkstoffen verzaubern und erleben Sie, wie Kräuter Körper, Geist und Seele harmonisieren können. Ihr Weg zu mehr Lebensfreude beginnt genau hier!
Karl Plobergers Kräuterparadies „Gesund & Fit“
Insbesondere in Messehalle 5 wird den Kräutern und Beikräutern ein Denkmal gesetzt. Gemeinsam mit zahlreichen Expert:innen liefert Biogärtner Karl Ploberger wieder jede Menge Garten-Expert:innentipps und individuelle Beratung. Seine Gartenwerkstatt steht heuer unter dem Motto „Gartenfit – Körperfit“. Ploberger steht auch täglich mit M.A.N.D.U.-Gründer Toni Klein auf der ORF Radio OÖ-Bühne, um auf mitreißende Art und Weise Fitnessübungen in den Garten zu bringen. Mitmachen und dabei sein ist hier die Devise. Bei ORF-Kräuterhexe Uschi Zezelitsch ist der diesjährige Kräuter-Schwerpunkt sowieso Programm. Aber auch Florian Hödlmoser, Joachim Brocks und Stefan Zwickl von Steppenduft laden zum Kräuterabenteuer ein. Darüber hinaus haben Kräuter heuer auch an den Ausstellungsständen der OÖ Gärtner, des Siedlerverbands oder der Gartenbauschule Ritzlhof einen besonderen Stellenwert.
Premiere: Wettbewerb „Kräuterbeet to go“ powered by bellaflora
Wir laden alle Gartenliebhaber und DIY-Enthusiasten ein, innovative, transportable Kräuterbeete zu gestalten. Egal, ob in Schubladen, Töpfen oder Setzkästen – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Ihre Kräuterbeete sollten bepflanzt sein und dürfen die Maße von 50x50x50 cm nicht überschreiten. Das wars mit den Vorgaben – der Rest ist Ihrer Kreativität überlassen. Alle eingereichten Schaustücke werden während der Messe „Blühendes Österreich 2025“ von 4. – 6. April 2025 in der Messe Wels ausgestellt und von einer fachkundigen Jury bewertet und der Gewinner entsprechend belohnt!
Melden Sie sich bis zum 15. März 2025 an durch eine E-Mail mit Ihren Kontaktdaten, dem Titel Ihres Wettbewerb-Beitrags sowie eine kurze Beschreibung des Projektes Petra Zisch unter p.zisch@messe-wels.at. Die Anmeldung ist ab sofort möglich. Weitere Informationen zur Anlieferung Ihrer Werke und zur Siegerehrung folgen nach dem Anmeldeschluss.