Wir sind ein kleiner biologisch wirtschaftender, landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der sich der Erhaltung, Vermehrung sowie der Weiterentwicklung von Kulturpflanzenvielfalt widmet. Wir orientieren uns an dem Konzept der Marktgärtnerei (Market Gardening). Der Betrieb befindet sich in der Nähe von Wien, in 2120 Obersdorf/ Weinviertel. Unsere Pflanzen wachsen im pannonischen Klima.
Unser Anliegen ist es, eine Vielfalt an Farben, Formen, Düften und Geschmäckern sowohl in den Garten als auch auf den Teller zu bringen. Damit Sorten erhalten bleiben, müssen diese auch genutzt werden.
Unser Beitrag hierfür besteht einerseits im regelmäßigen Anbau und der Selektion von Sorten sowie der Bereitstellung von Samen. Gleichzeitig ist die Weitergabe von gärtnerischem und kulinarischem Wissen ein fester Bestandteil unserer Arbeit.
